Wir sind ein japanisch-deutsches Paar

Sie kommt aus Miyazaki, Süd-Japan. Sie stieg in Osaka, wo sie arbeitete, in ein Schiff nach Shanghai ein und reiste von dort auf dem Landweg über China, Tibet, Indien, Pakistan, Iran und den Türkei und kam irgendwann nach Deutschland. Während dieser über 1 jährigen Reise über Asien lernte sie die Alltagsküche kennen. Durch die Familie und die Freunde ist sie auch mit der Zubereitung chinesischer und koreanischer Hausmannskost vertraut. 

Er kommt aus Niedersachen und lebt in Rinteln. Er hat den Laden eigenhändig ausgebaut. Nach der Fertigstellung des Ladengeschäftes findet er täglich eine große Freude beim Abwaschen.